特级普洱茶-普洱茶介绍-龙润普洱茶批发报价- 天津羸恶普洱批发网
当前位置:天津羸恶普洱批发网 > 普洱资讯 >

只做普洱茶

来源:天津羸恶普洱批发网} 发表时间:2020-08-01 作者:羸恶普洱批发网 本文链接:只做普洱茶

投茶量、水温不变的情况下,浸泡时间过长,也会出现苦涩味明显,且不耐冲泡的问题

浸泡时间过短,茶水浸出物未能析出,茶汤不够饱满,茶味淡薄

泡茶一开始泡的不好喝,或者平时泡茶觉得还可以,突然某几次就觉得泡砸了,这些情况都很正常,每一次泡茶都是一次探索和尝试,重要的在于我们知道不适宜的口感是哪一个环节里哪一个因素起了影响,然后再去调整,再改进

普洱茶分为散茶和紧压茶两类,散茶就不多赘述了,其中紧压茶又可细分为饼茶、沱茶、砖茶等形态茶,也是市面上几种常见的普洱茶

但有时候,一些普洱茶厂家/茶企的新品发布宣传页上,会出现"铁饼"的影子,以彰显出自家实力来

但是,第一道茶一定要倒掉

因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中,难免会受到农药、尘土等污染,因此,在泡第一道茶的时候,只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟,将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可,不应将茶叶中的味道浸泡出来

0083的由来可以追溯到1983年

当年,澜沧古茶(当时名为澜沧县茶厂)生产的熟茶(散茶)作为出口产品,其品质受到了中华人民共和国对外经济贸易部的赞誉,颁发了“普洱茶优质产品”证书

为纪念此次殊荣,澜沧古茶特于2003年根据这获奖茶品的固定配方制作成普洱熟饼,并称其为0083

以此为始点,其后生产的一部分熟茶就由008x作为编号,形成了古茶公司一系列熟茶编号的固定模式,0080080080087等产品的编号便是由此而来

有人说有所谓冰糖香,这个,主观因素较多,大家自己体会

总之,我觉得是一个前半段像03年之前的老班章,后半段像茶王树这样级别的茶

喝过更早老班章的人都认为,现在的老班章,仅仅只有一点点韵,忙麓是昔归里最好的,应该这么认为,因为现在忙麓山归属于昔归了

在1970年前,忙麓不属于昔归,而昔归,又是邦东村委会的一个自然村,属于邦东乡邦东村委会昔归自然村

就春茶和秋茶、嫩芽和叶来说:茶氨酸含量:春>秋,芽>叶;茶多酚含量:春叶;这也是为什么好的普洱茶原料一般多用春茶的原因

一般说来,嫩茶以透为主,多透少闷,老茶以闷为主,多闷少透

幼嫩的茶叶容易闷熟,过闷,会使香气不易显露,水味重

故浸泡时,应多透少闷,以透为主

粗老原料的茶叶,细胞壁质地厚实硬脆,“粗老味”重,以高温和闷透结合的浸泡方法,能获得甘而醇的品质风格

把握好普洱茶冲泡的透闷,还应注意茶具的选择

其次,工艺需要专业严格有标准

用铜锅传统手工杀青,经验丰富的师傅双手敏锐的触感炒出来的茶叶与机器杀青品质有着天壤之别;还有晒青工艺,在宽敞的晒青接受太阳直晒,其到达地面的最高温度在最完美的50-60摄氏度之间,既能将茶叶晒得恰如其分历久弥香,也能将茶叶活性完好的保留,为后期渥堆发酵时候的微生物酶促反应得以活跃进行

本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除 点击这里给我发消息

微信扫一扫

关注公众号送茶叶